Gleich und gleich gesellt sich gerne. Und so bekommt unser saftiges Lachsfilet einen knusprigen Thunfisch- Käse Mantel: das schmeckt unvergleichlich und ist etwas ganz Besonderes.
Zubereitungszeit: ca. 20 min
Zutaten für 2 Personen:
Hirschkalbmedaillons mit Walnusskruste und Schupfnudeln Cocktail von Kaffee und Kirschen Lammrücken \"konfiert\" mit Gurken-Olivengröstl Saftiges Lachsfilet in Honig-Senfkruste mit Chili-Aroma Topinambur - Cremesuppe mit Erdnuss- Pesto Gefüllte Fleischlaberl in Tomatensauce Spaghetti Arrabiata Oliventarte Knusprige Ribisel Kalte Gurken- Avocado Suppe mit mariniertem Mangold- Salat