Polenta
Rezepte getaggt: Polenta
Speckerlfisch
Speckerlfisch
Saure Nieren mit gebratener Parmesanpolenta
Oliver Hoffinger zaubert Saure Nieren mit gebratener Parmesanpolenta.
Polenta Bruscetta mit Tomaten
Schmackhafte Polenta mit herrlicher Tomaten-Bruscetta.
Ganzer Saibling mit Gnocci alla Romana
Schmackhafter Saibling mit Polenta-Gnocci.
Kürbis-Camembert-Proscuitto-Gordon-Bleu in Cornflakes-Panier
Kürbis Gordon Bleu mit Camembert in Prosciutto gewickelt und mit Cornflakes-Panier.
Knusprige Calamari im Polenta Mantel mit Salsa
Die gesunde Variante panierter Calamari mit Dip. Zutaten für 2 Personen: 200g Calamari 100g Polenta 2 Eier 3 Tomaten 1/2 Pkg. Rucola 1/2 Zitrone Salz Pfeffer 1 Rote Zwiebel Olivenöl ...
Knuspriges Backhendl auf Eisberg-Römersalat mit Kernöl
Backhendl aus Polenta paniert mit einem saftigen Salat. Zutaten: 2 Stk. Hühnerfilets 3 Tassen Polenta Prise Salz 1/2 Eisbergsalat 1/2 Römersalat 1/2 Zitrone 3 EL Kernöl Pfeffer Schuss Olivenöl...
Fisch in Salzkruste mit Polentaschnitten und warmen Radieschen-Salat
Ein saftiger Wolfsbarsch gewürzt mit reichlich Salz, Thymian und Dill. Zutaten für 2 Personen: 1 ganzer Wolfsbarsch 1 Bund Radieschen 1 Tasse Polenta 1 Tasse Erbsen 3 Stangen Jungszwiebel 1 Stk. Zitronen ...
Fischplatte mit Topinambur-Chips
Sämtliche Köstlichkeiten aus Meeresgetier und eine leichte Joghurt-Schnittlauch-Sauce. Zutaten für 2 Personen: 250g Steinbeißer 150g Calamari 100g Garnelen 200g Lachs 2 Stk. Chili 1 Eiweiß 100g Topinambur...
Steakhüfte mit Antipastigemüse, Polenta und Haloumi vom Tepanyakigrill
Der Tepanyaki bildet das Grill- Highlight dieses Gerichts. Die zusätzliche besondere Note: die saftigen Hüftsteaks werden mit gebratenen Rosamarin zusätzlich verfeinert. Zubereitungszeit: ca. 30 min Zutaten für 2 Personen: 2 St...
Maronenschaumsuppe mit Pilzpolenta
Sie mögen Maroni? Wir auch! Und deshalb gibts diesmal eine herrlich cremige Suppe damit. Unbedingt ausprobieren! - Schmeckt fantastisch. Zubereitungszeit: ca.25 min Zutaten für 2 Personen: 250g geschälte Maroni gekocht 100g...
Osso bucco vom Lamm mit Polenta und Chiantisauce
Wunderbar saftig und zart - Olivers Lammstelze. Als Beilage gibt es Polentanockerln. Zubereitungszeit: ca. 30-40 min Zutaten für 2 Personen: 400g Lammstelze ¼l Chianti 2 Stück Rote Zwiebeln 100g Polenta 3 ...