Typisch italienische Pasta mit Carbonara.
Zutaten für 2 Personen:
Zubereitung:
Genügend Wasser zum Kochen bringen und salzen.
Inzwischen die Zwiebel und die Salami in Würfel schneiden und gemeinsam anbraten.
Den Parmesan reiben und mit dem Ei sowie Obers und gehackter Petersilie vermengen.
Sobald die Nudeln al dente sind aus dem Wasser nehmen und zu den Salami-Zwiebeln geben. Gut durchrühren und mit dem Obersgemisch übergießen.
Sobald sich alles schön miteinander verbunden hat kann auch schon angerichtet werden.
Die heißen Spaghetti mit der cremigen Carbonara - Sauce servieren und mit etwas frischen Parmesan und Petersilie garnieren. UND GENIESSEN!
Parmesan Zwiebel Schlagobers Frische Petersilie Salami Spaghetti-Nudeln
Pho mit Rindfleisch, Garnelen und Buchweizennudeln Überbackener Brokkoli mit Schafskäse und Bresaola Nusssalat Spinatschaumsuppe mit pochiertem Lachs Griechische Fleisch-Spieße auf mediterranen Gemüse Saftige Lammkronen mit gegrilltem Feta, selbstgemachten Pitabrot und Tzatziki Currywurst Brotsuppe mit Trüffeln Pimientos padron Chicken-Teryaki-Maki mit Rettich-Karotten Salat Feuriger Pfannkuchen mit Kokos und exotischen Früchten