Tapas

0 Sterne von 4 Bewertungen   
Tapas

Ein köstliche spanische Vorspeise, ganz einfach in der Zubereitung.

Die Zutaten für das Rezept: Tapas

Verfahren für die Herstellung des Rezept: Tapas

Die Chorizo im Dampfgarer für etwa 8 Minuten vorgaren lassen, so geht das Schälen später leichter.

Den Honig in einem Topf karamelisieren lassen und mit Rotwein ablöschen und köcheln lassen.

Chorizo schälen, in Stücke schneiden und kurz im Rotwein-Honig köcheln lassen und fertig.

Nach Belieben die Chorizo ein wenig pfeffern.

Die Paprikaschoten in reichlich Olivenöl anbraten. Sobald die Haut Blasen wirft, sind sie fertig gebraten und bereit zum Wenden.

Die Paprikaschoten aus der Pfanne nehmen und mit Meersalz bestreuen.

Chorizo, Paprikaschoten und Rohschinken anrichten und genießen.

Rezept Tags: Tapas

Paprikaschoten Chorizo Spanischer Rohschinken vom Iberico-Schwein Rotwein Honig

Rezept Diskussion: Tapas

Weitere Rezepte

Sauerbraten Zwetschken mit Kokos und Nougat gratiniert Scones mit Mascarpone und Himbeeren Schwammerl-Schaumsuppe Schweinspralinen mit Mangalitza Schinken Gebackene Feta-Vollkorndalken mit Spinat und Tomaten Carpaccio mit asiatischer Marinade und Schnello-Kimchi Cookies mit 3erlei Schoko Geschmorte Keule und Brust vom Gansl mit schmackigen Rotkraut Faschierter Braten mit knackigem Tomatensalat und knusprigen Kartoffel-Talern