Oliver kocht mit Walter Lutz ein Riesen Cordon Bleu mit Prosciutto und Gryère
Die Schnitzel gut ausklopfen und salzen.
Den Prosciutto und den Käse darauf legen und mit dem zweiten Schnitzel zuklappen.
Das Cordon Bleu in Mehl, Eiern und Brösel panieren.
In heißem Öl frittieren.
Mit ein paar frischen Zitronenscheiben garnieren und servieren.
Schnitzel vom Kalb oder Schwein Ei Mehl Semmelbrösel Prosciutto Öl Gryére Salz Pfeffer
Quiche Lorraine Eierpunsch Hirschtartare mit Pilz Crostini und Rote Rüben-Pommes Frittes Cracker-Variation Gegrillte Obstspießchen auf Schoko-Nuss- Blätterteig Gefüllte Zwiebeln mit Hack Asiatische Chicken- Wings mit Chili Reis Wildschweinripperl Chicken Tandoori Spieße Rindercarpaccio mit Parmesancreme