Pfefferkörner


Rezepte getaggt: Pfefferkörner

Steirisches Wurzelfleisch mit Kürbiskern-Espuma

Steirisches Wurzelfleisch mit Kürbiskern-Espuma

Ein echter steirischer Klassiker, ganz neu interpretiert von Oliver Hoffinger. Zutaten für 2 Personen:   1 Stk. Schweineschulter 4 Stk. Karotten und gelbe Rüben 1 Stk. Suppenknochen 1/4 L Welschriesling 3 Stk. Sta...

Lauwarmer altrömischer Salat

Lauwarmer altrömischer Salat

Herzhaft und trotzdem leicht bekömmlich und gesund. Eine römische Vorspeise die nach Ihrem Geschmack sein wird. Der besondere Clou die Eierschwammerl und eine würzige Schweinswurst. Zutaten für 2 Personen: Zubereitungszeit: ca. 20 min   ...

Tafelspitz mit Kartoffelschmarr’n & Frittatensuppe

Tafelspitz mit Kartoffelschmarr’n & Frittatensuppe

Tafelspitz mit Kartoffelschmarr’n und Dillfisolen mit Schnittlauchsauce und Apfelkren und dazu Frittatensuppe