Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Liste der Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Lachsforellenfilet auf knackigem Blattsalat
Zubereitungszeit: ca. 30 min Zutaten für 2 Personen: 300g Lachsforellenfilet 1 Stk Zitrone 1 Stk Roter Zwiebel 1 Handvoll Mangold ½ Stk Fenchel 1 Stk Sellerie Chilipulver Zubereitung: ...
Knusprige Entenbrust in Rotwein-Pflaumen-Zwiebelsauce
Saftige Entenbrust trifft auf den süßlich-verführerischen Geschmack der Rotwein-Pflaumen-Sauce. Lassen Sie sich betören, mit diesem unwiderstehlichen Hauptgang. Zubereitungszeit: ca. 30 min Zutaten für 2 Personen: 250g Entenbrust...
Melonen-Mango-Mousse mit gebratenen Honig-Bananen
Kühlend und gleichzeitig erfrischend leicht, so präsentiert sich das Dessert. Ein variationsreicher Obstmix zum einfachen Nachmachen. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: ½ Melone 2 Bananen 1 Mango ...
Gefüllte Pilzköpfe auf Mangold- Salat
Pilze sind leicht verdaulich und wahre Vitaminbomben. Spitzenkoch Oliver Hoffinger präsentiert sie in einer lecker- gesunden Kombination mit Mangold und Paradeisern. Zubereitungszeit: ca. 20 min. Zutaten für 2 Personen: 3 St G...
Rindschnitzel- Röllchen gefüllt mit lila Spargel und Karotten-Lauch Gemüse
Das Besondere an dieser Hauptspeise ist das dünngeschnittene Rindfleisch. Mit dem lila Spargel ist es nicht nur optisch ein Hingucker, sondern schmeckt auch erfrischend leicht. Zubereitungszeit : ca. 15 min Zutaten für 2 Personen: ...
Zweierlei Beeren- Crumble mit Strudeltulpe
Die Beeren- Keks Masse ist herrlich leicht verträglich und eine gute Alternative zu schweren Creme- Desserts. So ist sie nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine gesunde Wunderwaffe. Zubereitungszeit : ca. 15 min Zutaten für 2 P...
Gegrillte Hühnerfilets in Pfeffer-Honig-Marinade mit Spargelspitzen
Blitzschnell ist dieses gesunde Gericht auf den Tellergezaubert. Die köstliche Honigmarinade mit Radieschensprossen verleiht dem Huhn ein pikant süßes Aroma. Zubereitungszeit: ca. 10 min. Zutaten für 2 Personen: 2 El Akazien...
Kalte Gurken- Avocado Suppe mit mariniertem Mangold- Salat
Erfrischende Kaltschale. Für den besonderen Kick an heißen Tagen. Die Avocado und der Mangold machen gesund und gleichzeitig sättigend. Zubereitungszeit: ca. 30 min. Zutaten für 2 Personen: 1 Gurke 1 Avocado 1 Ei ...
Saftiges Lachsfilet in Honig-Senfkruste mit Chili-Aroma
Fischliebhaber aufgepasst! Die Honig-Senfkruste mit Chili sorgt für die nötige Würze bei diesem Gericht. Exotisches Aroma und saftiges Lachsfilet treffen so aufeinander. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 1 Lach...
Süßer Erdbeertraum auf Topfen-Mürbteigschnitte
Die süßen Beeren mit der Pistazien- Vanille Creme lassen das Herz von Naschkatzen höher schlagen. Der knusprige Mürbteig lädt ebenso zum Genießen ein. Zubereitungszeit: ca. 30 min. Zutaten für 2 Personen: 250g Erdbeeren 1 E...
Melonen- Prosciutto- Ziegenkäse Spießchen
Ein Stückchen Italien zum Mitnehmen. Leckerer Ziegenkäse mit Prosciutto umwickelt und fruchtige Melonen als Mahlzeit auch für warme Frühlingstage. Zubereitungszeit : ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 1 St Gelbe Wassermelone ...
Paprikaschaumsuppe mit Paradeiser- Mayonnaise und gratinierten Brötchen.
Gazpacho neu definiert. Gelbe Paprika treffen auf das süßliche Paradeiser Aroma. Verfeinert mit saftigem Thunfisch auf Nussbrot. Einfach zum Mitnehmen und so bunt wie der Frühling Zubereitungszeit : ca. 20 min Zutaten für 6 Gläser: ...
Erdbeer-Schoko-Spießchen
Die erfrischenden Minzblätter verleihen dieser Nachspeise den richtigen Kick. Für die nötige Süße harmonieren die Erdbeeren und Schokolade perfekt. Zubereitungszeit : ca. 20 min Zutaten für 14 Spieße: 6 Schokocookies 1 Ha...