Pad Thai ist ein traditionelles Nudelgericht der thailändischen Küche.
Die Garnelen aus der Schale entfernen und gegebenfalls entdarmen.
In kleine Stücke schneiden, dann sind sie schneller fertig.
Die Reisnudeln für etwa 2 Minuten im heißen Wasser kochen.
Die Garnelen in etwas Öl im Wok scharf anbraten.
Jetzt klein gehackte Bohnen, Koriander, fein gehackte Erdnüsse und die Sojasprossen mitrösten.
Gewürzt wird mit Tamarindenpaste, Sojasauce und Fischsauce.
Die fertig gekochten Nudeln in den Wok geben.
Wer's gerne scharf mag, würzt zusätzlich mit etwas Chili.
Das Ei untermischen und mit geschnittenen Limettenstücken servieren.
Reisnudeln Erdnüsse Limetten Garnelen Sojasprossen Fischsauce Grüne Bohnen Koriander Tamarindenpaste
Pimientos padron Schweinefilet in der Pfefferkruste mit Gemüse und Senfsauce APFELSTRUDEL MIT YUFKATEIG Zartweizenrisotto mit Äpfel und Räuchertofu Knusprige Artischocke auf frischem Laban Gebackene Leberknödel Mit Gurkencreme Zweierlei vom Zeller mit Kirschen-Nusspesto Vanillekipferl-Schmarrn mit Zwergorangen Spaghetti Carbonara Burritos mit Garnelen