Pad Thai ist ein traditionelles Nudelgericht der thailändischen Küche.
Die Garnelen aus der Schale entfernen und gegebenfalls entdarmen.
In kleine Stücke schneiden, dann sind sie schneller fertig.
Die Reisnudeln für etwa 2 Minuten im heißen Wasser kochen.
Die Garnelen in etwas Öl im Wok scharf anbraten.
Jetzt klein gehackte Bohnen, Koriander, fein gehackte Erdnüsse und die Sojasprossen mitrösten.
Gewürzt wird mit Tamarindenpaste, Sojasauce und Fischsauce.
Die fertig gekochten Nudeln in den Wok geben.
Wer's gerne scharf mag, würzt zusätzlich mit etwas Chili.
Das Ei untermischen und mit geschnittenen Limettenstücken servieren.
Reisnudeln Erdnüsse Limetten Garnelen Sojasprossen Fischsauce Grüne Bohnen Koriander Tamarindenpaste
Saftiger Cheeseburger mit selbst gemachten Kartoffelchips Saftiges Grillhendl mit Biersenf-Honigkruste auf Waldviertler Gemüse Allerlei Saftige Ananas-und Karfiol-Burger mit Zucchinichips Hühnerwok mit Passionsfrucht, Nüssen und Ur-Karotten Jakobsmuscheln in Vulkanlandschinken mit Kartoffel-Gemüseroulade Lamm Kebab auf Ofengemüse und Tahina Selchfleisch-Käseknödel mit Joghurtsauce Topfen-Biskottennockerl mit Beeren Pilzpfanne in Tomaten-Rotweinsauce Knusprige Entenbrust in Rotwein-Pflaumen-Zwiebelsauce