Weißkraut
Rezepte getaggt: Weißkraut
Schweinsbraten-filet mit knödel
Fertig in nur 20 Minuten.
Krautfleckerl
Ein Muss in der österreichischen Küche - saftige Krautfleckerl. Zutaten für 2 Personen: 1/2 Weißkraut 3 Tassen Fleckerl-Nudeln 2 Zwiebel 1 EL Kümmel 50g Butter Salz Pfeffer 1/8 L Weißwein Papr...
Bucket Chicken mit Süsskartoffel-Wedges und Cole Slaw
Schmackhaftes Dinkelflakes-Hühnchen mit Karotten und Kraut. Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Zutaten für 2 Personen: 4 Stk. Hühner Unterkeulen 1 Pkg. Buttermilch 1 EL Barbecuegewürz (oder eine Mischung aus Salz, Pfeffer, Cu...
Jungschweinsbraten mit Grünkernknödeln und Weißkraut
Ein ernährungsbewusster Hauptgang, der jedem schmeckt. Zutaten für 2 Personen: 1 kg Jungschweinsbraten 1/2 Stk. Weißkraut 3 Stk. Zwiebel 2 Tassen Mehl Weißwein 1 Stk. Ei Salz Pfeffer Kümmel ...
Weihnachtlicher Schweinsbraten mit fluffigen Knödeln und Kraut
Ein schmackhafter Schweinsbraten mit Speck und Zwiebeln. Zutaten für 2 Personen: 400g Schweinsschopf 100g Speck 8 Stk. Toastbrotscheiben 1/2 Stk. Weißkraut 1 Stk. Orange 1/2 Stk. Zwiebel 1/4 L Rotwein ...
Blunzentascherln auf Rieslingkraut
Leckere Kartoffeltascherln umhüllen eine schmackhafte Blunzenfüllung. Zutaten für 2 Personen: 1 Stk. Blutwurst 1 Stk. Weißkraut 3 Stk. Mehlige Erdäpfel 1 1/2 Stk. Zwiebel 200 ml Weißwein 1 Stk. Apfel 2 St...
Frischer Waldviertler Karpfen auf knackigem Gemüse
So gut schmeckt Österreich - leckerer Karpfen mit frischem Gemüse. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten für 2 Personen: 250g Karpfenfilets 1 Stk. Kartoffeln 1 Stk. Rote Zwiebel 1 Stk. Rote Paprika 1 Gl...
Schtschi, eine Weißkraut- und Rote Rüben Suppe
Diese Suppe ist ein typisches Nationalgericht. Nahrhaft aber gesund! Zubereitungszeit: ca. 30 min Zutaten für 2 Personen: 1/2 Stk. Weißkraut 2Stk. Karotten 50g Kren 1Stk. Rote Paprika 4 Stk. Kartoffeln 2 Stk. Salat...
Frühlingsrolle vom Matjes
Das ideale Gericht für alle die ordentlich feiern wollen, - oder aber am Vortag zu viel getrunken haben. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 150g Matjesfilet 1 TL Chilisauce ¼ Weißkraut ½ Zitron...
Pute mit Dörrpflaume gefüllt, Speck umhüllt und falschem Rotkrautrisotto
Weihnachten für Schnellos! Eine Hauptspeise für die Festtage die ganz schnell auf den Teller gezaubert ist. Zubereitungszeit: ca. 35 Min. Zutaten für 2 Personen: 2 Putenfilets 4 Scheiben Räucherspeck 4 Dörrpflaumen ...
Entenbrust auf Ribiselkraut an Briocheknödel
So haben Sie die saftige Ente noch nie gegessen. Zubereitungszeit: 40 min Zutaten für 2 Personen: 2 Entenfilets 4 Milchbrötchen 3 Stk Weißkraut, Rotkraut 20g Ribiseln 2 Schalotten 1 Ei 1/16 L M...
Enten-Confit mit Kraut
Einfach zum Verschenken oder zum selber genießen! Zubereitungszeit: ca. 25 min. Zutaten für 8 Gläser: 2 Entenbrüste 1/4L Rotwein 6 cl Weinbrand 2 Orangen 2 EL Butter 1 Rot- oder Weißkraut 2 EL ...