Ein Schnitzelburger in 15 Minutem auf dem Tisch
Den Speck kann man super in der Mikrowelle zwischen zwei Backpapieren knusprig machen.
Die Hendlfilets in kleinere Filets schneiden und in Mehl, Eiern, Semmelbrösel panieren.
In reichlich Öl heraus backen.
Für die Mayonnaise: Etwas Öl, Senf und ein Ei miteinander vermixen. Ganz unten anfangen und sobald es gut vermengt ist, den Mixer langsam nach oben ziehen.
Die Mayo mit dem knusprigen Speck vermischen und salzen.
Jetzt den Burger zusammenbauen und nach Belieben mit Salat, Tomaten belegen.
Burgerbrötchen Kopfsalat Tomate Ei Semmelbrösel Mehl Senf Hühnerbrüste Speck Salz Pfeffer
Hirsotto mit Steinpilzen Indisches Curry mit Gewürzreis und Fladenbrot Gegrillter Halloumi auf roter Beete Carpaccio mit Pilzen und Gurkensalat Teilsames mit exotischer Fruchtbeilage Skinny Himbeer-Zitronen-Cheesecake Würzige Mais-Paprikasuppe Triple von Gemüseflan Chorizo in Rotwein In Tee gedämpfte Lachsforelle mit Fenchel-Tomatengemüse Huhn mit Garnele gefüllt, mit süßen Tomaten