Kürbis Gordon Bleu mit Camembert in Prosciutto gewickelt und mit Cornflakes-Panier.
Den Kürbis in gleich große Scheiben schneiden.
Den Camembert auf eine Kürbisscheibe legen, einen weiteren Kürbis darauf geben und mit Proscuitto umwickeln.
Das Kürbis-Camembert-Proscuitto-Gordon-Bleu wie in Schnitzel in Mehl, Eier und klein gehackten Cornflakes panieren.
Diese in reichlich Öl herausbacken.
Die Polenta in etwas Wasser aufkochen lassen, vom Herd nehmen und aufquellen lassen.
Wasabi, geriebener Parmesan und Rucola in die fertige Polenta einrühren.
Etwas salzen und gemeinsam mit dem Kürbis Gorndon Bleu servieren.
Cornflakes Mehl Kürbis Camembert Proscuitto Polenta Parmesan Wasabi
Zitrus-Kräutersirup Flambierte Semmelbrösel-Palatschinke mit warmer Schoko-Cognac-Sauce Paprikaschaumsuppe mit Paradeiser- Mayonnaise und gratinierten Brötchen. Geschnetzeltes mit vier verschiedenen Pilzen und Schupfnudeln Schoko-Pizza mit Nougat, Karamell und Obst Entenbrust in Rotweinsauce mit Kartoffelchips auf Kürbis-Ingwergemüse Marillen Reis mit Schneehaube Couscous-Paprika mit Rucola Crema Catalana Knuspriges Backhendl auf Eisberg-Römersalat mit Kernöl