Parmesan

Rezepte getaggt: Parmesan

Lasagne

Ein klassisches italienisches Pastagericht

Ravioli mit 3erlei FÜllung

Gefüllte Riesen-Ravioli mit Spinat und Ricotta in traumhafter Salbeibutter

Ceasar Salad

Ein Ceasar Salad mit Hühnerbrust und Speck

Grilled Cheese Sandwich

Grilled Cheese Sandwich mit 4erlei Käse und ein Rucola - Speck - Salat

Saure Nieren mit gebratener Parmesanpolenta

Oliver Hoffinger zaubert Saure Nieren mit gebratener Parmesanpolenta.

Hochrippe mit Folienkartoffeln

Hochrippe mit Folienkartoffeln, gegrilltem Gemüse und Ofenmais und Kräuterbutter

Schweinsfilet mit Proscuitto

Schweinsfilet mit Proscuitto umwickelt und Grammelrisotto

T-Bone-Steak

T-Bone-Steak im Pergamentpapier mit Spargel.

Jakobsmuscheln

Jakobsmuscheln mit Avocado-Tomaten-Jus und Grapefruit-Ingwer-Dip

Kalbsroulade mit Wildreis und grünem Spargel

Schmackhaft und herrlich leicht.

Portobello-Burger

Eine kohlenhydratarme Burgervariante - schmackhaft und leicht

Hirsotto mit Steinpilzen

Ernährungschoach Ursula kocht ein köstliches Hirsotto mit Steinpilzen

Spaghetti Carbonara mit Räuchertofu

Kamutnudeln mit Rucola.

Hirsch-Burger mit Semmelknödel und Kürbis-Wedges

Herbstlicher Semmelknödel-Hirsch-Burger.

Kürbis-Camembert-Proscuitto-Gordon-Bleu in Cornflakes-Panier

Kürbis Gordon Bleu mit Camembert in Prosciutto gewickelt und mit Cornflakes-Panier.

Caprese mit selbstgemachtem Basilikumpesto

Herzhafter Büffelmozzarella mit würzigem Pesto.

Risotto Variation mit Garnelen, Steinpilzen und Rinderfiletspitzen

Herzhaftes Risotto für jeden Geschmack.

Parmigiana mit Radicchio-Rucola Salat

Saftiges Parmigiana mit Parmesan und Mozzarella. Zutaten: 2 Melanzani 1 Dose Tomaten eingelegt 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100g Parmesan 1 Pkg. Mozzarella Salz Pfeffer Oregano Olivenöl ...

Salami Risotto mit würziger Hühnerbrust

Sanft zubereitetes Hühnchen mit einem deftigen Risotto. Zutaten für 2 Personen: 2 Stk. Hühnerbrüste 1 Stk. Zwiebel 1Tasse Risotto-Reis Frischer Rosmarin 2 EL Butter 100g Salami 100g Parmesan 1/4 L ...

Spaghetti Carbonara

Typisch italienische Pasta mit Carbonara. Zutaten für 2 Personen: 80-100g Spaghetti-Nudeln 1 Stk. Zwiebel 1 Stk. Ei 150g Salami Frische Petersilie 1 Becher Schlagobers Salz Pfeffer Öl ...

Moorochsen Carpaccio

Schmackhaftes Carpaccio vom Rind mit selbstgemachter Mayonnaise. Zutaten für 2 Personen: 200g Rinderfilet 100g Rucola Öl 6-8 EL Balsamico Essig 1 Stk. Ei 50g Parmesan Salz Pfeffer Zitronensa...

Flammkuchen à la Jeannine

Smackhafter Zwiebel-Flammkuchen mit Rucola und Parmesan! Zutaten für 2-4 Personen: 2 Stk. Zwiebeln 1 Becher Sauerrahm 1 Pkg. Blätterteig 50g Parmesan 100g Rucola 200g Speck Petersilie Salz B...

Lammkronen mit Senfkruste auf Ratatouille mit Parmesan-Püree

Ein Osttiroler Hauptgang, der unwiderstehlich lecker ist. Zutaten für 2 Personen: 2 Stk. Lammkronen 1 Stk. Zucchini 2 Stk. Tomaten 4 Stk. Kartoffeln 1 Stk. Melanzani 1 Stk. Gelbe Paprika 50g Frischer Parm...

Deftige Kaspressknödel in feiner Gemüsebouillon

Bereiten Sie im Handumdrehen eine leckere Kaspressknödel-Suppe zu! Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 50g Tiroler Bergkäse 30g Parmesan 30g Cheddar 1 kleiner Bund Petersilie 8 Scheibe...

Farsu Magru

Schwer auszusprechen, dennoch unschlagbar köstlich. Fleisch mit Fleisch, das schmeckt nicht denken Sie? Lassen Sie sich vom Gegenteil mit dieser herzhaften Hauptspeise überzeugen! Zubereitungszeit: ca. 35 min Zutaten für 2 Personen: 5...

Parmesanhuhn mit Couscous und Antipasti-Gemüse

Schneller Couscous, mediterrane Antipasti und ein köstliches Huhn. Unbedingt probieren! Zubereitungszeit: ca. 40 min Zutaten für 2 Personen: 2 Hühnerbruste 50g Parmesan 1 Paprika 1 Melanzani 1 Zucchini ...

Risotto von Venere Reis

Rezept von Paul Ivic, Küchenchef des TIAN in Wien. Garzeit: ca. 40 min. Zutaten für 2 Personen: 2 l Gemüsefond 2 EL Olivenöl Jordan 60g Schalotten 250g Venere Reis 45g Bauernbutter 80g frisch geriebe...

Saiblingsfilet pochiert mit Zartweizen, roten Rüben, Mohn und Pak Choi

Saftig, zart und schnell gekocht. Ein gesundes Essen das hervorragend schmeckt. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten für 2 Personen: 2 Saiblinge 3 EL Liebstöckel 70g Zartweizen 10 Kleine rote Rüben 100...

Tomaten Carpaccio

Kreiert vom italienischen Spitzenkoch Carlo Casoni! Typisch italienisch, mit köstlich vollmundigem Tomatengeschmack. Zubereitungszeit: ca. 10min Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Tomaten-Polpa 50g Kapern 50g Schwarze Oliven...

Kalbssteak mit Garnelenrisotto

Zart und saftig. Das Garnelenrisotto passt perfekt dazu. Ein unglaublich köstliches Essen. Wers nicht probiert verpasst was! Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 4 Stück Kalbsrücken 6 Garnelen 4 Eingel...

Steinpilzrisotto mit Heidelbeeren

Heidelbeeren und Steinpilze. Sind nicht nur im Wald Nachbarn, sondern auch in diesem herrlichen Risotto. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 150g Risottoreis 150g Steinpilze 1/4 L Weißwein 100g ...

Rindercarpaccio mit Parmesancreme

Carpaccio als Fingerfood für Ihre nächste Party? So einfach gehts! Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 200g Rinderfilet 4 EL Crème fraîche 200g Parmesan 2 EL Basilikum 1 Handvoll Ruc...

Babypaprika gefüllt mit lauwarmen Pastasalat

Nudelsalat durchmengt mit feinem Mozzarella und würzigem Parmesan. Mundgerecht serviert in knackig frischen Paprika. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 6 Mini Paprika 1 Stück Mozzarella 50g Pasta ...

Rindfleischbällchen auf Zitronengrasspießchen

Rinderfaschiertes verfeinert mit Parmesan und Chili. Dazu gibt es einen herrlich feurigen Chili-Kresse Dip und knusprige Tortillaecken. Nachkochen dringend empfohlen! Zubereitungszeit: 20 min Zutaten für 2 Personen: 400g Rinderfa...

Spargel Cordon bleu

Spargel einmal anders: mit feinem Rauchkäse und saftigem Schinken umwickelt und im Blätterteigmantel gebacken. Ein herzhafter Sommersnack. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 8 Stück Weißen Spargel 8 Scheib...

Tomatenschaumsuppe mit Rosmarin Pizzastangerl

Herrlich schaumige Tomatensuppe. Dazu gibts selbstgemachte Pizzastangerl frisch aus dem Ofen! Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 1 Dose Polpa 1 Stück weiße Zwiebel ¼l Weißwein 400g Mehl 1...

Mediterrane Focaccia - Stangerl

Die perfekte Beilage zu Gegrilltem oder einfach zum Genießen für zwischendurch. Zubereitungszeit: ca. 30 min /20 min backen Zutaten für 20 Stangerl: 1 kg Mehl 1 Pkg Trockengerm 50g Oliven 1 Zucchini 1 Rote...

Couscous-Paprika mit Rucola

Eine schnelle Vorspeise, die köstlich schmeckt und Abwechslung verspricht. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 4 Spitzpaprika 1 Glas Couscous 1 Glas Gemüsesuppe 50g Parmesan 2 Salatgurken ...

Szegediner Strudel

Ein schnelles Gericht mit würzigem Geschmack! Zubereitungszeit: ca. 20 min. Zutaten für 2 Personen: 200g Szegediner Krautfleisch vom Vortag 3 EL Joghurt 1 EL Dille 1 Blätterteig 1 rote Paprika 1 Ei ...

Pizzastangerl mit Parmesan überbacken auf mariniertem Salat

Ein knuspriger und frischer Genuss als Vorspeise oder einfach nur für den kleinen Hunger. Zubereitungszeit: ca. 15 min. Zutaten für 2 Personen: 500g Mehl 1EL Trockenhfefe 1 Glas warmes Wasser Tomatensauce ...