Heidelbeeren und Steinpilze. Sind nicht nur im Wald Nachbarn, sondern auch in diesem herrlichen Risotto.
Zubereitungszeit:
ca. 20 min
Zutaten für 2 Personen:
Zubereitung:
Wein Parmesan Risotto Petersilie Weißwein Risottoreis Steinpilze Heidelbeeren
Pute gefüllt mit Zwetschken auf Kürbisgemüse Wildschweinschnitzerl Saftiger Kümmelbraten vom Mangalitza-Schwein mit knackigem Paradeiskraut Sesam-Dinkelcracker mit Mango-Dip und Koriander-Joghurt-Dip Schweinefilet in der Pfefferkruste mit Gemüse und Senfsauce Rehfilet mit Kürbis-Ingwerpüree, Kardamom und Spinat Melonen- Prosciutto- Ziegenkäse Spießchen Steak Florentina mit Speck-Bohnen, sautierte Pilze und Spargel Marillenpalatschinken Garnelenspieße mit erfrischenden Gazpacho