Schmackhaftes Thunfisch-Tatar mit Passionsfrucht und Zitronengras.
Den Thunfisch in feine Würfel schneiden.
Den Abrieb einer Zitrone mit etwas Zitronensaft vermischen.
Das Innere der Passionsfrucht, fein gehackte Chili und Ingwer dazugeben.
Das Zitronengras kurz schlagen, dann fein gehackt in die Marinade mischen.
Etwas Sesamöl unterrühren und kräftig salzen und
Limette Zitrone Sesamöl Thaichili Schwarzkümmel Thunfischsteak Maracuja Friséesalat Zitronengras Zwiebel
Süßes Wachtelei- Omlette mit Schokolade, Jackfrucht und Maulbeeren. Kokos-Beeren-Dessert Entenbrust in Zartbitter-Schokoladensauce Jakobsmuscheln in Vulkanlandschinken mit Kartoffel-Gemüseroulade Frozen Yoghurt mit Eierlikör und frischen Beerenragout Lasagne Knusprige Frigga Pute gefüllt mit Zwetschken auf Kürbisgemüse Marinierter Huchen mit roten Rüben und Fenchel Vegetarischer Zwiebelrostbraten