Ein beliebtes amerikanisches Gericht, eine gedeckte Pastete, mit Hühnerfleisch gefüllt.
Die Hühnerbrust in Streifen schneiden.
Den Speck und auch die Zwiebel fein schneiden.
Das Fleisch etwas salzen und in Olivenöl anbraten.
Nach und nach zuerst den Speck und dann den Zwiebel mitbraten.
Jetzt Knoblauch und Steinpilze dazu geben.
Zum Schluss grob geschnittene Erbsenschoten dazugeben und mit Obers ablöschen.
Salzen und pfeffern nach Belieben.
Nach Belieben kann man jetzt noch etwas geriebenen Käse dazugeben.
Einen Schuss Balsamico dazugeben.
Ein Ei untermischen für die Bindung.
Das gesamte Gemisch in eine Kuchenform füllen und mit Blätterteig abdecken.
Mit der Gabel etwas einstechen und mit Ei bestreichen.
Bei 205 Grad Heißluft für etwa 15 Minuten ins Rohr geben.
Servieren und genießen.
Hühnerbrüste Steinpilze Speck Zwiebel Knoblauchzehen Erbsenschoten Blätterteig Balsamico Ei Käse Salz Pfeffer
Banane mit Schnitten im Strudelblatt Plunder mit Schokolade, Toffee und Macadamianüssen Kartoffelpuffer mit Lachs Seesaibling auf Artischocken-Radicchio-Spinat Gemüse Strauß mit knusprigen Speck, pochiertem Ei und Käsepolenta Riesen Cordon Bleu Flusskrebse mit Rotkrautsalat Penne mit Tomaten und Mozzarellaschaum Miniquiche mit Spinat und Schafskäse Kürbis-Camembert-Proscuitto-Gordon-Bleu in Cornflakes-Panier