Chicken pot Pie
Ein beliebtes amerikanisches Gericht, eine gedeckte Pastete, mit Hühnerfleisch gefüllt.
Die Zutaten für das Rezept: Chicken pot Pie
- 2 Hühnerbrüste
- 1 paar Steinpilze
- 60 g Speck
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Handvoll Erbsenschoten
- 1 Blätterteig
- 1 TL Balsamico
- 2 Eier
- etwas geriebenen Käse
- Salz und Pfeffer
Verfahren für die Herstellung des Rezept: Chicken pot Pie
Die Hühnerbrust in Streifen schneiden.
Den Speck und auch die Zwiebel fein schneiden.
Das Fleisch etwas salzen und in Olivenöl anbraten.
Nach und nach zuerst den Speck und dann den Zwiebel mitbraten.
Jetzt Knoblauch und Steinpilze dazu geben.
Zum Schluss grob geschnittene Erbsenschoten dazugeben und mit Obers ablöschen.
Salzen und pfeffern nach Belieben.
Nach Belieben kann man jetzt noch etwas geriebenen Käse dazugeben.
Einen Schuss Balsamico dazugeben.
Ein Ei untermischen für die Bindung.
Das gesamte Gemisch in eine Kuchenform füllen und mit Blätterteig abdecken.
Mit der Gabel etwas einstechen und mit Ei bestreichen.
Bei 205 Grad Heißluft für etwa 15 Minuten ins Rohr geben.
Servieren und genießen.
Rezept Tags: Chicken pot Pie
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Rezept Diskussion: Chicken pot Pie
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