Geeiste Schokolade

Eisgekühltes Schokomousse. Hier kann kein Schokotiger widerstehen.

Zutaten:

• 200g Dunkle Schokolade
• 1 Ei
• ¼ L Obers
• 3 EL Gebrannte Haselnüsse
• 1 Vanilleschote
• 2 EL Ribiseln
• 2 EL Himbeeren

Zubereitung:

1. Die Schokolade schmelzen und das Ei untermischen.
2. Das Obers aufschlagen und unterheben, in eine Form geben und frieren.
3. Die Nüsse erwärmen, die ausgekratzte Vanilleschote dazu und die Beeren dazu geben.
4. Aus dem Mousse Nockerl formen und mit den Beeren servieren.