Majoran-Geschnetzeltes mit Nudeln
Lecker gewürztes Kalbfleisch auf frischen Nudeln.
Die Zutaten für das Rezept: Majoran-Geschnetzeltes mit Nudeln
- 250 g Nudeln
- 1/4 kg Kalbfleisch
- 1 Bund Majoran
- 2 Zwiebel
- 200 g Crème fraiche
- 50 g Butter
- 1/4 L Gemüsefond
Verfahren für die Herstellung des Rezept: Majoran-Geschnetzeltes mit Nudeln
Die Zwiebeln mit etwas Butter in der Pfanne anbraten.
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Sobald es auf allen Seiten angebraten ist, mit dem Gemüsefond abgießen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Crème fraiche und den klein geschnittenen Majoran einrühren.
Die Nudeln in Salzwasser weich kochen.
Danach die Nudeln und das Geschnetzelte miteinander verrühren und genießen.
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Rezept Diskussion: Majoran-Geschnetzeltes mit Nudeln
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