Kürbis-Camembert-Proscuitto-Gordon-Bleu in Cornflakes-Panier
Kürbis Gordon Bleu mit Camembert in Prosciutto gewickelt und mit Cornflakes-Panier.
Die Zutaten für das Rezept: Kürbis-Camembert-Proscuitto-Gordon-Bleu in Cornflakes-Panier
- 150 g Cornflakes
- 150 g Mehl (griffig)
- 2 Eier
- 1/2 Kürbis
- 250 g Camembert
- 150 g Proscuitto
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Polenta
- 50 g Parmesan
- Wasabi
- 1 Bund Rucola
Verfahren für die Herstellung des Rezept: Kürbis-Camembert-Proscuitto-Gordon-Bleu in Cornflakes-Panier
Den Kürbis in gleich große Scheiben schneiden.
Den Camembert auf eine Kürbisscheibe legen, einen weiteren Kürbis darauf geben und mit Proscuitto umwickeln.
Das Kürbis-Camembert-Proscuitto-Gordon-Bleu wie in Schnitzel in Mehl, Eier und klein gehackten Cornflakes panieren.
Diese in reichlich Öl herausbacken.
Die Polenta in etwas Wasser aufkochen lassen, vom Herd nehmen und aufquellen lassen.
Wasabi, geriebener Parmesan und Rucola in die fertige Polenta einrühren.
Etwas salzen und gemeinsam mit dem Kürbis Gorndon Bleu servieren.
Rezept Tags: Kürbis-Camembert-Proscuitto-Gordon-Bleu in Cornflakes-Panier
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Rezept Diskussion: Kürbis-Camembert-Proscuitto-Gordon-Bleu in Cornflakes-Panier
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