Mozartkugel-Kaiserschmarr’n
Mozartkugel-Kaiserschmarr’n
Die Zutaten für das Rezept: Mozartkugel-Kaiserschmarr’n
Verfahren für die Herstellung des Rezept: Mozartkugel-Kaiserschmarr’n
Die Eier in Dotter und Eiweiß trennen. Das Eiweiß zu Schnee schlagen. Die Dotter mit Milch und Mehl zu einem Teig rühren und etwas salzen. Den Eischnee unterheben und 4 Mozartkugeln hineinschneiden. Den Teig in einer Pfanne mit viel Butter anbraten. Sobald er unten fest wird, schwenken und grob zerpflücken. Mit klein geschnittenen Mozartkugeln dekorieren und mit etwas Minze servieren.
Rezept Tags: Mozartkugel-Kaiserschmarr’n
Rezept Diskussion: Mozartkugel-Kaiserschmarr’n
Weitere Rezepte
Skinny Himbeer-Zitronen-Cheesecake Gebackenes Kaviar-Ei mit Safran-Karfiol-Püree Brokkolischaumsuppe mit Paradeiser-Paprika Tatar Olivers Weihnachtsbrot Thunfisch in Sesamkruste mit Friseesalat Gefüllte Paprika Tapenade mit einem sizilianischen Brotsalat Roastbeef mit Speckbohnen und Yorkshire Pudding Mediterrane Focaccia - Stangerl Maronenschaumsuppe mit Pilzpolenta