Der Käsehit unter den Klassikern mit Himbeermarmelade.
Camembert in Mehl, Eiern und Semmelbrösel panieren.
Die Eier dürfen für den Käse, anders als beim Schnitzel, gesalzen und gepfeffert werden.
Den Camembert zweimal panieren, damit die Panier den schmelzenden Käse halten kann.
In reichlich Öl herausbacken.
Marmelade und frische Himbeeren mit gehackten Chilifäden vermischen und zum fertigen Camembert servieren.
Camembert Himbeeren Himbeermarmelade Knoblauch Chilifäden Semmelbrösel
Creme-Tarte aus Banane und Nuss Weiße Mandelcremesuppe mit Rauchforelle Hochrippe mit Folienkartoffeln Ganzer Saibling mit Gnocci alla Romana Schneller Topfenauflauf mit Oreokeksen auf frischen Beeren-Pfirsich-Kompott Italienische Gemüsesuppe mit Ravioli und Huhn Innviertler Bierfleisch à la Hoffinger mit Kartoffelstrudel Roastbeef mit Speckbohnen und Yorkshire Pudding Faschierter Braten mit Süßkartoffelpüree Cracker-Variation