Der Käsehit unter den Klassikern mit Himbeermarmelade.
Camembert in Mehl, Eiern und Semmelbrösel panieren.
Die Eier dürfen für den Käse, anders als beim Schnitzel, gesalzen und gepfeffert werden.
Den Camembert zweimal panieren, damit die Panier den schmelzenden Käse halten kann.
In reichlich Öl herausbacken.
Marmelade und frische Himbeeren mit gehackten Chilifäden vermischen und zum fertigen Camembert servieren.
Camembert Himbeeren Himbeermarmelade Knoblauch Chilifäden Semmelbrösel
Gyoza Pute gefüllt mit Zwetschken auf Kürbisgemüse Birnen in Vanille mit Cranberry-Topfen Weiße Fenchelsuppe mit Chiliöl Wareniki- gefüllte Teigtaschen Basilikumhuhn an Thymian-Pastinakennockerl Griechische Bohnensuppe mit geschmortem Oktopus Frühlingsrollen Calimoch Huhn Schneller Topfenauflauf mit Oreokeksen auf frischen Beeren-Pfirsich-Kompott