Bananen French-Toast

Das Lieblingsrezept von Elvis Presley! Karamellisierte Bananen mit Brioche. In nur 15min fertig zum Naschen!

Zubereitungszeit: 15 min

Zutaten für 2 Personen:

• 2 Bananen
• 4 EL Brauner Zucker
• 3 EL Erdnüsse
• 3 EL Pekannüsse
• 2 EL Butter
• 2 Eier
• 1 Stange Zimt
• 3 Brioche
• 1/16 L Obers

Zubereitung:

1. Die Bananen schälen und grob schneiden, braunen Zucker und Butter dazu geben und alles in einer Pfanne karamellisieren.
2. Die Briochescheiben mit den Bananen schichtweise aufschlichten.
3. Mit Obers-Zimt-Ei-Gemisch darüber gießen und mit Nüssen bestreuen.
4. Im Rohr backen und servieren