Bulgogi mit gebratenem Reis
Saftiges Beiried mit Gemüse und Gewürzen.
Die Zutaten für das Rezept: Bulgogi mit gebratenem Reis
- 1 Paprika
- 1 Jungzwiebel
- 1 Ingwer
- 250 g Reis
- 200 g Gruyére Käse
- Sojasauce
- 1 Ei
- 1 Melanzani
- 400 g Beiried
- Chili
- 1 Bund Petersilie
- 1 Zitrone
- Sesamöl
- Pak Choi
- Koriander
- Salz, Pfeffer
Verfahren für die Herstellung des Rezept: Bulgogi mit gebratenem Reis
Beiried in Streifen schneiden und mit Sesamöl, Zitronenabrieb und Sojasauce marinieren.
In der Pfanne mit gehacktem Inger und Chili anbraten.
Gekochten Reis in der Pfanne mit einem Ei vermischen
Paprika, Pak Choi und Jungzwiebel klein schneiden und mit dem Reis vermischen.
Reis mit etwas Sojasauce würzen.
Melanzani aushöhlen und mit dem gebratenen Reis füllen.
Geriebenen Käse darüber streuen und für etwa 5 Minuten ins Rohr geben.
Rezept Tags: Bulgogi mit gebratenem Reis
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Rezept Diskussion: Bulgogi mit gebratenem Reis
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