Gebratener Grießkuchen in Sirup mit Feigen und Granatapfel

Weich, saftig, zart. Süß und doch nicht zu süß. Ein Hauch von Erotik umspielt dieses griechische Dessert.

Zubereitungszeit: ca.

10min

Zutaten für 2 Personen:

• 1 Tasse Grieß
• ¼ L Milch
• 1 EL Pistazienkerne
• 1 Zitrone
• 1 Granatapfel
• 1 EL Zimt
• 1 Stamperl Metaxa
• 2 EL Agavensirup
• Frische Minze
• 1 Handvoll getrocknete Feigen

SUMME: ca. € 6,00


Zubereitung:

1. Die Milch erhitzen und den Zimt unterrühren.
2. Die Feigen schneiden und unterheben.
3. Mit ein wenig Sirup verfeinern und Zitronenzesten unterrühren.
4. Den Grieß dazu geben und gut verrühren. Eine dicke Scheibe formen. Anbraten und dann wenden.
5. Pistazien und Granatapfelkerne in eine Schüssel geben.
6. Mit Metaxa und Sirup verrühren und zerkleinerte Minze unterheben.
7. Den Grießkuchen anrichten und mit dem süß-fruchtigen Sirup beträufeln!

Viel Spaß beim Genießen!