Oliver kocht mit Walter Lutz ein köstliches Schoko-Apfel-Kircherl mit Vanilleeis.
Mehl, Milch und Eier zu einem lockeren Teig verrühren.
Den Teig etwas salzen.
Den Staubzucker und den Vanillezucker einrühren, genauso wie einen Schuss Rum.
Die Schokolade in kleine Stücke schneiden und einrühren.
Das Kerngehäuse der Äpfel entfernen und in Ringe schneiden.
In den Teig tauchen und in heißem Öl herausbacken.
Mit etwas Zimt und Zucker bestreuen nach dem Herausnehmen und mit Apfelmus und Vanilleeis servieren.
Apfel Schokolade Ei Apfelmus Staubzucker Vanillezucker Zimt Milch Rum Mehl Vanilleeis Salz
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