Topfen-Biskottennockerl mit Beeren

Diese Schoko-Biskottennockerl begeistern jeden. Der Topfen macht sie unglaublich cremig und locker. Suchtfaktor garantiert!

Zubereitungszeit:

ca. 30 min 

Zutaten für 2 Personen:

• 250g Topfen
• 1 Ei
• 2 EL Maizena
• 100g Biskotten
• 50g Schokolade
• 1 EL Pistazien
• 200g Gefr. Beeren

Zubereitung:

1. Den Topfen mit den gehackten Biskotten und dem Ei vermischen. Maizena unterheben.
2. Etwas Zucker dazu geben.
3. Die Schokolade klein hacken, und unterheben.
4. Nockerl formen und in Butter braten.
5. Die Beeren leicht karamellisieren und kurz aufkochen. Pistazien dazu geben.
6. Nockerl mit Beeren und Minze servieren.