Eine frische Vorspeise mit Hering und Äpfeln.
Äpfel schälen und in Würfel schneiden.
Die Apfelwürfel mit Zitronensaft marinieren.
Jetzt auch den Hering in Würfel schneiden.
Den Zwiebel klein schneiden und mit dem Hering un den Apfelwürfeln vermischen.
Den Sauerrahm und den Topfen unterrühren.
Chilifäden klein hacken und in den Heringsalat einrühren.
Zum Schluss noch salzen und pfeffern - und genießen!
Hochrippe mit Folienkartoffeln Salat und Suppe vom Sellerie In Tee geräuchertes Schweinsfilet mit Maroni, Pilzen und Mangold Flammkuchen à la Jeannine Schinkenfleckerl Saftiges Grillhendl mit Biersenf-Honigkruste auf Waldviertler Gemüse Allerlei Topfenknödel mit Zwetschkenröster Überbackener Brokkoli mit Schafskäse und Bresaola Nusssalat Beschwipste Melone Garnelenspieße mit erfrischenden Gazpacho