Himbeere- Trifle

Genial einfach. Genial lecker! Ein Dessert, als Hingucker und für besonderes Eilige!

Zutaten für 2 Personen:

Zubereitungszeit: 10 min

• 150 G Himbeeren
•  6 St Ingwer- Shortbread
•  60 G Crème fraîche
•  60 G Joghurt
•  6 El Himbeer- Marmelade
•  4 Cl Eierlikör

Zubereitung:

Die Kekse fein hacken.
Creme fraiche, Joghurt, Marmelade und etwas Likör miteinander vermengenNun ein Glas mit der Masse befüllen, eine Schicht Kekse, eine Schicht Himbeeren darüber und so das Glas befüllen.
Mit den Beeren enden und abschließend mit Minze dekorieren.