Linsen-Speck-Suppe
Zuerst den Speck würfelig schneiden und in einer Pfanne anrösten. Zusätzliches Öl ist dafür nicht notwendig, denn der Speck lässt gut Fett heraus. Jetzt die Zwiebeln dazu geben und mitrösten lassen. Ganz kurz auch die nicht vorgekochten Linsen mit rösten und dann mit Weißwein ablöschen. Mit dem Fond aufgießen und einköcheln lassen. Mit Liebstöckl und Thymian würzen. Nach Belieben salzen und pfeffern und mit Minze dekorieren. Servieren und genießen.
Zwiebel Linsen Speck Fond Weißwein Liebstöckl Thymian Minze Salz Pfeffer
Leichtes Topfendessert auf frischen Früchten und Schokokeksen Skinny Himbeer-Zitronen-Cheesecake Curry-Avocadosalat mit Hüttenkäse Rindschnitzel- Röllchen gefüllt mit lila Spargel und Karotten-Lauch Gemüse Veggieburger Innviertler Bierfleisch à la Hoffinger mit Kartoffelstrudel Kartoffel - Cordon Bleu Grilled Cheese Sandwich Eiweißbrot Gebratene Honig-Feigen mit Chili-Schokosauce