Osterdessert à la Oliver

Wer hat den vom Schoko-Osterhasen genascht? Kein Problem! Oliver macht daraus ganz einfach einen Osterpinzen-Schmarrn.

Zubereitungszeit:

ca. 20 min.

Zutaten für 2 Personen:

• 1 Schokoladen-Osterhase
• 1 kleine Osterpinze
• 1 Apfel
• 2 Eier
• 1/8L Milch
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Die Pinze klein schneiden und mit Eidotter, Milch und etwas Zimt vermischen.
2. Das Eiklar aufschlagen und mit der zerbrochenen Schokolade unter die Masse mischen.
3. In einer Pfanne mit Butter im Rohr für ca. 10 min backen.
4. Auf essbarem Ostergras servieren.