Schoko-Pizza mit Nougat, Karamell und Obst

Eine fruchtig-frische Variante des italienischen Klassikers!

Zutaten für 4 kleine Pizzen:

• 500g Mehl
• 1EL Trockenhefe
• 1 Glas warmes Wasser
• 4EL Kakao
• 1 Mango
• 1 Handvoll Haselnüsse
• 2EL Nougat
• 1 Handvoll kandierte Früchte
• 2EL Karamell
• 1 Handvoll Himbeeren
• frische Minze

Zubereitung:

1. Die Hefe im warmen Wasser verrühren.
2. Anschließend mit dem Mehl und dem Kakao in einer Küchenmaschine vermixen. Danach ca. 15-20min rasten lassen.
3. Kleine Stücke schneiden (ca. 4 Stück) und diese kreisförmig auf einem Backblech auslegen.
4. Die Mango klein schneiden und darüber verteilen.
5. Ebenso mit Nougat, Haselnüssen, kandierten Früchten und dem Karamell belegen.
6. Für ca. 10 min bei 230°C mit Ober- und Unterhitze im Rohr backen.
7. Mit Himbeeren und frischer Minze servieren.