Steirischer Vogerlsalat mit Seidentofu
Koch dich schlank Kandidat Florian zaubert Vogerlsalat mit Seidentofu
Die Zutaten für das Rezept: Steirischer Vogerlsalat mit Seidentofu
- 300 g Vogerlsalat
- 300 g Seidentofu
- 2 Zitronen
- 1 Knoblauch
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Petersilie
- 4 cl Kernöl
- Chili
- 20 g Sardellen
- 20 g Kapern
- Salz und Pfeffer
Verfahren für die Herstellung des Rezept: Steirischer Vogerlsalat mit Seidentofu
Zwiebel klein hacken und in Olivenöl anrösten.
Ein wenig Chili klein hacken und zu den Zwiebeln mischen.
Mit Rotweinessig ablöschen.
Jetzt eine klein gehackte Knoblauchzehe, Kapern, Sardellen und Petersilie dazu mischen.
Nach Belieben salzen und pfeffern.
Mit der Zwiebel-Kapern-Chili-Marinade den Seidentofu bestreichen.
Den Vogerlsalat mit etwas Zitronenabrieb, Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer marinieren.
Salat mit dem Tofu servieren und genießen.
Rezept Tags: Steirischer Vogerlsalat mit Seidentofu
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Rezept Diskussion: Steirischer Vogerlsalat mit Seidentofu
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