Eine herzhafte Stelze im Biersud.
Zwiebel, Lauch, Kartoffel und Speck Schneiden.
Petersilie Zupfen.
Alle Zutaten in eine Backform Kümmel und Stelze dazu.
Bier darüber gießen
und dann für ca 1 Stunde bei 200 Grad Umluft ins Rohr.
Noch einmal mit Bier übergießen
ca 3-5 min Flächengrill bei 280 Grad.
Anrichten und Mahlzeit.
Stelzen Bauchspeck Zwiebel Kartoffel Lauch Draft Bier Kümmel
Pizzastangerl mit Parmesan überbacken auf mariniertem Salat Fruchtig süßer Schoko - Nuss Strudel Risotto Variation mit Garnelen, Steinpilzen und Rinderfiletspitzen Lasagne Tapenade mit einem sizilianischen Brotsalat Limettentarte Schoko-Apfel-Kircherl mit Vanilleeis Chicken-Teryaki-Maki mit Rettich-Karotten Salat Entenbrust auf Ribiselkraut an Briocheknödel Räucherlachswrap