Wildschweinripperl
Wildschweinripperl mit Erdäpfel-Wedges mit Senf-Dip
Die Zutaten für das Rezept: Wildschweinripperl
- 2 Wildschweinripperl
- 5-6 Erdäpfel
- 1 TL HICKS Chilisauce
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- etwas Wacholder
- 100 g Powidlmarmelade
- 1/8 l Sojasauce
- 1/8 l Rotwein
- 2 cl Ahornsirup
- etwas Senf
- 1 Chili
- Salz und Pfeffer
Verfahren für die Herstellung des Rezept: Wildschweinripperl
Die Marinade aus Sojasauce, Rotwein, Powidl, Ahornsirup und Wacholder aufkochen.
Eine gehackte Chili dazugeben und kräftig salzen.
Die Ripperl einlegen und etwas mitkochen lassen.
Im Rohr garen lassen bei 240 Grad Ober/Unterhitze.
Die Kartoffeln in Spalten schneiden und gemeinsam mit den Ripperl im Rohr garen lassen.
Senf, gehackte Zwiebel, und etwas von der Ripperl-Beize miteinander vermischen.
Die perfekte Sauce für die Ripperl. Anrichten und genießen.
Rezept Tags: Wildschweinripperl
Wildschweinripperl Erdäpfel Chilisauce Zwiebel Knoblauchzehen Wacholder Powidlmarmelade Sojasauce Rotwein Ahornsirup Senf Chili Salz Pfeffer
Rezept Diskussion: Wildschweinripperl
Weitere Rezepte
Indisches Curry mit Gewürzreis und Fladenbrot Schweinefilet in der Pfefferkruste mit Gemüse und Senfsauce Süßer Erdbeertraum auf Topfen-Mürbteigschnitte Ravioli mit 3erlei FÜllung Schweinefilet mit Dattel-Kaffeesauce und Karfiol Brotsalat modern Knuspriger Schoko - Schnitten-Turm mit frischen Himbeerboden Schoko-Pizza mit Nougat, Karamell und Obst Der leichteste Schokokuchen der Welt Knuspriges Backhendl auf Eisberg-Römersalat mit Kernöl