Griechisches Lamm mit Schafskäsefüllung und Kartoffeln

0.75 Sterne von 8 Bewertungen   
Griechisches Lamm mit Schafskäsefüllung und Kartoffeln

Saftiges Lammfleisch mit einer würzigen Kräuterfüllung.

Die Zutaten für das Rezept: Griechisches Lamm mit Schafskäsefüllung und Kartoffeln

Verfahren für die Herstellung des Rezept: Griechisches Lamm mit Schafskäsefüllung und Kartoffeln

Die Zwiebeln und den Knoblauch pürieren (Mit etwas Öl geht das Mixen noch leichter!).

Minze, Thymian und Dille klein hacken.

Schafskäse, Kräuter und den pürierten Knoblauch mit den Zwiebeln miteinander vermischen - und fertig ist die Füllung!

Die Lammkronen in der Breite mehrmals einschneiden und die Füllung hineingeben.

Nach Belieben salzen und pfeffern.

Damit die Füllung nicht herausfällt, die Lammkronen mit einem Garn umwickeln.

Die Kartoffeln klein schneiden und gemeinsam mit dem Lamm in eine Ofenform geben.

Etwas Zitrone darüber träufeln und einen Schuss Weißwein dazugeben.

Bei 200 Grad bei Ober- und Unterhitze etwa 20 Minuten schmoren lassen.

Rezept Tags: Griechisches Lamm mit Schafskäsefüllung und Kartoffeln

Lammkronen Kartoffeln Zitronen Weißbrot Thymian Rosmarin Schafskäse Garn

Rezept Diskussion: Griechisches Lamm mit Schafskäsefüllung und Kartoffeln

Weitere Rezepte

Saftige Lammkronen mit süß-sauer Dirndelsauce und Selleriepürree T-Bone-Steak Steak auf Löwenzahn-Papaya-Salat Oliventarte Chili Dogs Saiblingsrollen an Granatapfel-Chilireis Hirsch-Burger mit Semmelknödel und Kürbis-Wedges Steakhüfte mit Antipastigemüse, Polenta und Haloumi vom Tepanyakigrill Geräucherter Karpen in Tempura gebacken Farsu Magru