Pimientos padron

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Eine scharf, die andere nicht\", sagt man über die kleinen grünen Schoten im spanischen Galicien. Wir kombinieren sie mit einer Prise Salz und Zitronensaft-einfach & unschlagbar lecker.

Zubereitungszeit: 5 min

Zutaten für 2 Personen:

  • 100 G Pimientos
  • 1/2 St Zitrone
  • 1 Tl Salz

Zubereitung:

Die Pimientos in Olivenöl in einer Pfanne anbraten.
Ein wenig geriebene Zitronenschale und etwas Saft dazu geben, mit kräftig Salz würzen.
In einem Schälchen fertig anrichten.


 

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Zitrone Pimientos

Rezept Diskussion: Pimientos padron

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