Pimientos padron

Eine scharf, die andere nicht\", sagt man über die kleinen grünen Schoten im spanischen Galicien. Wir kombinieren sie mit einer Prise Salz und Zitronensaft-einfach & unschlagbar lecker.

Zubereitungszeit: 5 min

Zutaten für 2 Personen:

• 100 G Pimientos
• 1/2 St Zitrone
• 1 Tl Salz

Zubereitung:

Die Pimientos in Olivenöl in einer Pfanne anbraten.
Ein wenig geriebene Zitronenschale und etwas Saft dazu geben, mit kräftig Salz würzen.
In einem Schälchen fertig anrichten.