Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Liste der Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Jungschweinsbraten mit Grünkernknödeln und Weißkraut
Ein ernährungsbewusster Hauptgang, der jedem schmeckt. Zutaten für 2 Personen: 1 kg Jungschweinsbraten 1/2 Stk. Weißkraut 3 Stk. Zwiebel 2 Tassen Mehl Weißwein 1 Stk. Ei Salz Pfeffer Kümmel ...
Tofu-Linsen-Laibchen
Eine vegetarische Mahlzeit für die schlanke Linie. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 350g Tofu Natur 2 Stk. Karotten 1 Stk. Zwiebel 1 Stk. Stangensellerie 1 Tasse Linsen gekocht oder aus...
Karfiol-Pizza
Die gesunde Variante einer selbstgemachten Pizza. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten für 2 Personen: 1 Stk. Karfiol 3 Stk. Tomaten 2 Stk. Eier 1 Pkg. Mozzarella 1 Tasse Mandelmehl 100g Luftgetrocknet...
Gebackene Feta-Vollkorndalken mit Spinat und Tomaten
Selbstgemachte Dalken überbacken mit Feta. Zutaten für 2 Personen: 100g Weizenmehl 1/8L Milch 1 Stk. Ei 1 Stk. Zwiebel 5 Stk. Tomaten 1 Pkg. Frischen Spinat Schafskäse 1 Stk. Knoblauchzehe Pfe...
Saftige Ananas-und Karfiol-Burger mit Zucchinichips
Gesunde Rind- und Putenfleischburger. Zutaten für 2 Personen: 1 Stk. Karfiol 3 Tassen Mehl (1 x Mandel, 1 x Kokos und 1 x Dinkel) 150g Rinderfaschiertes 150g Putenfaschiertes 2 Stk. Tomaten 1 Stk. Römersalat ...
Leichtes Chili con Carne mit selbstgemachten Tortillas
Die gesunde Variante einer deftigen Mahlzeit! Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 3-4 Stk. Karotten (gelbe oder orange) 1 Stk. Rote Spitzpaprika 1 Stk. Pastinake 2 Stk. Zwiebel 250g Rinderfasch...
Gesundes und leichtes Wienerschnitzel
Mit ein paar Tricks wird das Wienerschnitzel gesund! Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten für 2 Personen: 2 Stk. Hühnerfilets 1 Stk. Ei 1 Tasse Kürbiskerne-, Leinsamen- und Sonnenblumenkerne 1 Tasse Dinkelvollkornmeh...
Herzhaftes Lamm - Gordon Bleu und Schnitzel mit warmen Erdäpfel-Vogerlsalat
Ofen-Gordon Bleu mit überstreutem Steirerkäse. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 4 Stk. Lammschnitzel 100g Käse (Ennstaler Steirerkäse und Gouda) 5 Stk. Erdäpfel 1 Pkg. Vogerlsalat 1 Stk. R...
Walter Lutz’ Spätzlehauf’n
Handgemachte Spätzle mit frischen Champignons. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 1 Tasse TK-Mischgemüse 1 Stk. Zwiebel 100 g Mehl 2 Stk. Eier 1/4 L Wasser für die Spätzle Jeweils 1/2 St...
Dreierlei von der Frühlingsrolle
Verfeinerte Frühlingsrollen mit Lamm und viel Gemüse. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten für 2 Personen: 1 Stk. Rote Rübe (abgepackt) 1 Stk. Radicchio 1 Tasse Couscous 1 Stk. Karotten 1/4 L Rotwein 1 T...
Jeannines Crumble-Schokofudge
Ein leckerer Mandarinen-Kuchen mit süßer Schokolade. Zutaten für 2 Personen: 100g Lebkuchenreste 1/2 Packung Mandarinen eingelegt 150g Schokolade 150g Butter 3 Stk. Eier Waldbeeren 2-3 EL Hadnmehl ...
Olivers Cheesecake aus Keksresten
Ein verfeinerter Cheesecake mit Wald- und Preiselbeeren. Zutaten für 2 Personen: 250g Vanillekipferl 5 EL Hadnmehl 1-2 Pkg. Topfen 3 Stk. Eier 3-4 EL Preiselbeeren 1/2 Packung Butter 1 Rippe Weiße Schoko...
Salami Risotto mit würziger Hühnerbrust
Sanft zubereitetes Hühnchen mit einem deftigen Risotto. Zutaten für 2 Personen: 2 Stk. Hühnerbrüste 1 Stk. Zwiebel 1Tasse Risotto-Reis Frischer Rosmarin 2 EL Butter 100g Salami 100g Parmesan 1/4 L ...