Oliver kocht mit Walter Lutz ein Riesen Cordon Bleu mit Prosciutto und Gryère
Die Schnitzel gut ausklopfen und salzen.
Den Prosciutto und den Käse darauf legen und mit dem zweiten Schnitzel zuklappen.
Das Cordon Bleu in Mehl, Eiern und Brösel panieren.
In heißem Öl frittieren.
Mit ein paar frischen Zitronenscheiben garnieren und servieren.
Schnitzel vom Kalb oder Schwein Ei Mehl Semmelbrösel Prosciutto Öl Gryére Salz Pfeffer
Schweinsmedaillons mit gefüllten Porto Bello Pilzen und Kräutersaitling-Salat Jeannines Roastbeef mit Champignonsauce auf Kartoffelcreme Hüftsteak mit Rotweinsauce, Zucchini-Spießen und Brie-Gratin Lauwarmer altrömischer Salat Entenbrust in Rotweinsauce mit Kartoffelchips auf Kürbis-Ingwergemüse Leichtes Topfendessert auf frischen Früchten und Schokokeksen Walter Lutz’ Spätzlehauf’n Arme Ritter mit fruchtig-süßer Schokoladensoße Köstlicher Fisch mit Urkarotten und knackigem Salat Palatschinken mit saftiger Fleischfülle