Powidltascherl
Zuerst die Butter und die Brösel mit einander in der Pfanne schmelzen lassen. Gleich etwas Zucker dazu geben, damit alles schon kristalliert.
Aus dem Kartoffelteig handtellergroße, flache Tascherl machen, etwas in Mehl wenden und mit Powidl füllen. Die fertigen Tascherl werden in heißem Wasser gekocht, solange bis sie an der Oberfläche schwimmen.
Dann in den knusprigen Bröseln wenden und genießen. Wer will, kann noch mit etwas Zucker bestreuen.
Maiscremesuppe mit Miesmuscheln Garnelen mit roten Rüben und weißem Schokoschaum Chorizo in Rotwein Herzhaftes Lamm - Gordon Bleu und Schnitzel mit warmen Erdäpfel-Vogerlsalat Orientalischer Grießkuchen mit Karambol, Granatapfelkernen und Minzsauce Knusprige Tramezzini mit Thunfischcreme und Gemüse Lachs & Friends Lachs Cordon- Bleu auf Rucolabett Steirischer Vogerlsalat mit Seidentofu Süße Waldviertler Mohnnudeln aus selbstgerechten Kartoffelteig