Schwammerlpasta

0 Sterne von 9 Bewertungen   
Schwammerlpasta
  • Schwammerlpasta
  • Schwammerlpasta

Pasta mal anders. Nämlich mit herrlichen Eierschwammerl und cremigem Blauschimmelkäse!

Zubereitungszeit:

8 min

Zutaten für 1 Person:

  • 50g Pasta
  • 70g Eierschwammerl
  • ½ Rote Zwiebel
  • 1/16 L Weißwein
  • 70g Blauschimmelkäse
  • 1 EL Pignoli
  • 2 EL Kresse

Zubereitung:

  1. Die Pasta in kochendem Wasser für 8 min kochen.
  2. In der Zwischenzeit die Zwiebel und die Schwammerl in einer Pfanne in Olivenöl anbraten.
  3. Die Pignoli dazu geben, salzen und pfeffern.
  4. Mit Weißwein ablöschen.
  5. Die Pasta unterheben, den Käse untermischen und mit der Kresse anrichten.

Rezept Tags: Schwammerlpasta

Pasta Wein Pignoli Kresse Weißwein Eierschwammerl Blauschimmelkäse

Rezept Diskussion: Schwammerlpasta

Weitere Rezepte

Gebratener Grießkuchen in Sirup mit Feigen und Granatapfel Jeannines schneller Schokokuchen mit Chili-Honig und Mango Jakobsmuscheln Tofu-Linsen-Laibchen Enten-Confit mit Kraut Hühnerwok mit Passionsfrucht, Nüssen und Ur-Karotten Würzige Mais-Paprikasuppe Haselnussschnitten - Rote Rübentascherl mit Vanillerahm Gebackene Apfelringe Orientalische Pastete mit Melonensalat