Schwammerlpasta
0 Sterne von
9 Bewertungen
Pasta mal anders. Nämlich mit herrlichen Eierschwammerl und cremigem Blauschimmelkäse!
Zubereitungszeit:
8 min
Zutaten für 1 Person:
- 50g Pasta
- 70g Eierschwammerl
- ½ Rote Zwiebel
- 1/16 L Weißwein
- 70g Blauschimmelkäse
- 1 EL Pignoli
- 2 EL Kresse
Zubereitung:
- Die Pasta in kochendem Wasser für 8 min kochen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel und die Schwammerl in einer Pfanne in Olivenöl anbraten.
- Die Pignoli dazu geben, salzen und pfeffern.
- Mit Weißwein ablöschen.
- Die Pasta unterheben, den Käse untermischen und mit der Kresse anrichten.
Rezept Tags: Schwammerlpasta
Pasta Wein Pignoli Kresse Weißwein Eierschwammerl Blauschimmelkäse
Rezept Diskussion: Schwammerlpasta
Weitere Rezepte
Garnelen mit roten Rüben und weißem Schokoschaum Palatschinken mit saftiger Fleischfülle Allerlei von der Kartoffel Entenbrust mit Preiselbeer-Lauch-Roulade Cheesecake Ägyptischer Rindfleisch-Okraschoten-Eintopf mit Safran-Rosinen-Reis Lammlachs mit Kartoffelkruste und Speckfisolen in Rotweinsauce Strudel von der Rauchforelle und Schwarzwurzel Tiroler G’röstl Selchfleischknödel mit Speckkraut