Schottische Eier
Eier in Faschiertem mit kräftiger Würze.
Die Zutaten für das Rezept: Schottische Eier
- 1 EL Senf
- 2 EL Maizena
- 5 Eier
- 1/4 kg Faschiertes Fleisch
- 100 g Semmelbrösel
- 1 EL Paprikapulver
- 100 g Mehl
- 1 Schuss Worcestershiresauce
- Salz, Pfeffer
Verfahren für die Herstellung des Rezept: Schottische Eier
3 Eier im kalten Wasser zum Kochen bringen.
Sobald das Wasser kocht, den Topf mit den Eiern von der Herdplatte nehmen und 2 Minuten ziehen lassen.
Jetzt die Eier für etwa 15 Minuten in den Tiefkühler geben.
Faschiertes mit Salz, Pfeffer, Senf, Paprikapulver, Worcestershiresauce und Maizena mischen.
Flache Scheiben aus der faschierten Masse formen.
Eier schälen und mit dem Faschiertem umwickeln.
Faschierte Bällchen in Mehl, Eiern und Brösel panieren.
Unter ständigem Wenden im heißen Öl heraus backen bis sie goldbraun sind.
Rezept Tags: Schottische Eier
Senf Maizena Faschiertes Fleisch Semmelbrösel Paprikapulver Schuss Worcestershiresauce
Rezept Diskussion: Schottische Eier
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