Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Die Zutaten für das Rezept: Spaghetti Carbonara
- 250 g Spaghetti
- 1/4 l Obers
- 100 g Parmesan
- etwas Petersilie
- 2 Eier
- 60 g Wurzelspeck
- 2 Knoblauchzehen
- 2 cl Whiskey
- Salz und Pfeffer
Verfahren für die Herstellung des Rezept: Spaghetti Carbonara
Die Spaghetti in Salzwasser kochen.
In der Zwischenzeit den Speck würfelig schneiden und scharf anbraten.
Mit Whiskey aufgießen und klein gehackten Knoblauch untermischen.
Das Ei mit geriebenen Parmesan und Obers vermengen.
Die Nudeln, den Speck und das Parmesan-Ei-Gemisch verrühren und darauf achten, dass das Ei nicht stockt.
Mit gehackter Petersilie dekorieren und genießen.
Rezept Tags: Spaghetti Carbonara
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Rezept Diskussion: Spaghetti Carbonara
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