Langos nach echtem ungarischen Rezept mit Sauerrahm und Käse.
Das Mehl, den Trockengerm, die lauwarme Milch und den Zucker mit ein wenig Salz vermischen.
Den Germteig ein wenig ruhen lassen, dann zu handtellergroßen runden Scheiben ausrollen.
In geruchs- und geschmacksneutralem Öl herausbacken.
Die fertigen Langos mit geriebenem Käse, gehacktem Knoblauch, Sauerrahm und Schnittlauch bestreichen.
Schnittlauch Sauerrahm Gruyère Käse Mehl Trockengerm Wasser Knoblauch
Pute mit Dörrpflaume gefüllt, Speck umhüllt und falschem Rotkrautrisotto Leichte Himbeer-Schoko-Muffins Gegrillte Obstspießchen auf Schoko-Nuss- Blätterteig Scharfes Thai-Curry mit schwarzem Reis T-Bone Steak mit Speckbohnen und Kartoffelgratin Grüne Champignoncremesuppe Lauwarmer altrömischer Salat Kräftige Misosuppe Beschwipste Melone Flusskrebse mit Rotkrautsalat