Champignons
Rezepte getaggt: Champignons
Hirschtartare mit Pilz Crostini und Rote Rüben-Pommes Frittes
Hirsch mit Eierschwammerl, Steinpilzen und Champignons.
Gegrillter Halloumi auf roter Beete Carpaccio mit Pilzen und Gurkensalat
Eine herzhafte Käsespezialität als Vorspeise.
Lachsforelle mit säuerlichen Pak Choi-Gemüse
Frischer Fisch mit buntem Gemüse und käsigem Quinoa. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 1 Stk. Lachsforelle (ganz) 3 Knollen Pak Choi 2 Stk. Schalotten 1 Stk. Zitrone 50g Pecorino 5 Stk....
Walter Lutz’ Spätzlehauf’n
Handgemachte Spätzle mit frischen Champignons. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 1 Tasse TK-Mischgemüse 1 Stk. Zwiebel 100 g Mehl 2 Stk. Eier 1/4 L Wasser für die Spätzle Jeweils 1/2 St...
Dreierlei von der Frühlingsrolle
Verfeinerte Frühlingsrollen mit Lamm und viel Gemüse. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten für 2 Personen: 1 Stk. Rote Rübe (abgepackt) 1 Stk. Radicchio 1 Tasse Couscous 1 Stk. Karotten 1/4 L Rotwein 1 T...
Jeannines Roastbeef mit Champignonsauce auf Kartoffelcreme
Feines Rinderfilet mit Speck und Zwiebeln. Zutaten für 2 Personen: 200g Rinderfilets 1 Stk. Zwiebel 100g Speck 1 Pkg. Champignonsln 6 Stk. Kartoffe 1 Becher Obers Salz Pfeffer Öl Di...
Brotsuppe mit Trüffeln
Die leckere Brotsuppe mit schmackhaften und frischen Trüffeln ist eine Leibspeise in Wien! Zutaten für 2 Personen: 1 Laib Brot 5 Stk. Champignons 1 Stk. Zwiebel 4 Stk. Tomaten 50g Wurzelspeck 1 kl. Stk. Frische...
Saftiger Rehrücken im knusprigen Teigmantel mit Orangen-Maroni-Rotkraut
Dieses Gericht erfreut sich an steirischer Beliebtheit! Zutaten für 2 Personen: 300g Rehrücken 1 Pkg. Blätterteig 150g Speck 5 Stk. Wirsing 1 Stk. Rotkraut 2 Stk. Orangen 1 Pkg. Maroni 1 Pkg. Champ...
Knusprige Entenbrust in Rotwein-Pflaumen-Zwiebelsauce
Saftige Entenbrust trifft auf den süßlich-verführerischen Geschmack der Rotwein-Pflaumen-Sauce. Lassen Sie sich betören, mit diesem unwiderstehlichen Hauptgang. Zubereitungszeit: ca. 30 min Zutaten für 2 Personen: 250g Entenbrust...
Grüne Champignoncremesuppe
Cremiger Champignongeschmack mit herrlich frischer Petersilie. Zubereitungszeit: ca. 15 min Zutaten für 2 Personen: 200g Champignons 1 weiße Zwiebel ¼L Weißwein ¼L Obers 1 Kornspitz 3 EL Petersilie ...
Basilikumhuhn an Thymian-Pastinakennockerl
Knusprige Hühnerbrust, gefüllt mit Basilikum. Dazu gibt es Thymian-Pastinakennockerl und frisches Rosmarin-Gemüse. Zubereitungszeit: 30 min Zutaten für 2 Personen: 2 Hühnerbrüste mit Haut 3-4 Scheiben Prosciutto 3 Rad...
Gebratener Risottoreis mit Salat
Mit dem übrig gebliebenen Risotto zaubern Sie in schnellster Zeit herrliche Laberln! Zubereitungszeit: ca. 15 min. Zutaten für 2 Personen: 200g gekochtes Risotto vom Vortag 1 Mozzarella 3 Champignons 1 gekochte ...