Chili Dogs

Oliver kocht mit Zuschauerkandidat Maximilian Schöner die allerschärfsten Chili Dogs.

Zuerst den Zwiebel fein schneiden.

In etwas Olivenöl anbraten und dann das Faschierte dazu geben.

Fein gehackte Chili und Paprika dazugeben.

Jetzt die Paprika würfeln und einrühren.

Die Frankfurter etwa 12 Minuten im Dampfgarer garen lassen.

Das Backrohr auf 175 Grad Heißluft vorheizen.

Das Baguette in drei Teile schneiden, leicht befeuchten um im Backrohr knusprig werden lassen.

Den Jungzwiebel in feine Scheiben schneiden.

Den Speck fein hacken und kurz in der Pfanne anrösten.

Jetzt die Brötchen aufschneiden und befüllen: Zuerst das Frankfurter, dann das Chili, die Zwiebeln, der Speck und etwas Parmesan.

Servieren und genießen.