Chorizo in Rotwein
Für die würzige Chorizo ist man sofort Feuer und Flamme und als schmackhafte Abrundungen wird sie in einer dunkel- samtigen Rotwein- Sauce gereicht. Am Besten heiß genießen!
Zubereitungszeit: 15 min
Zutaten für 2 Personen:
- 2 St Chorizo
- 2 El Zucker
- 1/4 L Rotwein
- 1 El Rosmarin
Zubereitung:
Etwas Zucker in einer Pfanne karamellisieren.
Mit Rotwein ablöschen und den gehackten Rosmarin dazu geben.
Die Wurst schälen und in Scheiben schneiden, anschließend im Rotwein- Sud schmoren und fertig zum Anrichten!
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