Für die würzige Chorizo ist man sofort Feuer und Flamme und als schmackhafte Abrundungen wird sie in einer dunkel- samtigen Rotwein- Sauce gereicht. Am Besten heiß genießen!
Zubereitungszeit: 15 min
Etwas Zucker in einer Pfanne karamellisieren.
Mit Rotwein ablöschen und den gehackten Rosmarin dazu geben.
Die Wurst schälen und in Scheiben schneiden, anschließend im Rotwein- Sud schmoren und fertig zum Anrichten!
Wildschweinbraten Fleischlaberl mit Gemüsereisnudeln Rostbraten mit Schoko-Kirschsauce und Tortillas Speckerlfisch Maiscremesuppe mit Miesmuscheln Couscous mit Romanesco und Ofenparadeiser Knaffe mit Pistazien und Walnüssen Rinderhüftsteak mit Trüffelkartoffelpürree Spargel Cordon bleu Powidltascherl