Mohn-Kakaokekse mit Preiselbeeren

Unglaublich köstliche Mürbteigkekse, die Sie so sicher noch nie genascht haben. Eine Seite mit Mohn, die andere mit Kakao. Probieren lohnt sich garantiert!

Zubereitungszeit:

ca. 40 min

Zutaten für 25 Kekse:

• 200g Butter
• 200g Mehl glatt
• 1 Ei
• 4 EL Mohn
• 4 EL Kakaopulver
• 100g Preiselbeermarmelade

Zubereitung:

1. Aus Mehl, Ei und handwarmer Butter einen Teig rühren.
2. Leicht salzen und die Hälfte mit Kakao und die andere Hälfte mit Mohn versetzen.
3. Für 10 min rasten lassen.
4. Ausrollen und mit Formen ausstechen.
5. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Rohr bei 165°C für ca. 8 min backen.
6. Mit Marmelade bestreichen, zusammen kleben und sofort mit Zucker bestreuen, damit dieser karamellisiert.