Kümmel
Rezepte getaggt: Kümmel
Schweinsbraten-filet mit knödel
Fertig in nur 20 Minuten.
CHili-Zimt-Humus mit Faschiertem
Eine köstliche orientalische Spezialität
Kartoffelpuffer mit Lachs
Kartoffelpuffer mit Lachs
Knusprige Ente
Eine 3-fach gegarte knusprige Ente mit gebratenen Reisnudeln
Riesling-Beuschl mit Briocheknödel
Oliver Hoffinger koch heute Innereien: Riesling-Beuschl mit Briocheknödel
Saure Nieren mit gebratener Parmesanpolenta
Oliver Hoffinger zaubert Saure Nieren mit gebratener Parmesanpolenta.
Überbackenes Schweinkotelette
Überbackenes Schweinkotelette
Stelze in Biersud
Eine herzhafte Stelze im Biersud.
Sauerbraten
Leichter Sauerbraten mit Sauerkrauttaschen
Jakobsmuscheln
Jakobsmuscheln mit Avocado-Tomaten-Jus und Grapefruit-Ingwer-Dip
Geschnetzeltes mit vier verschiedenen Pilzen und Schupfnudeln
Radiomoderator Wolfgang Walluch kocht herrliches Geschnetzeltes mit selbstgemachten Schupfnudeln.
Entenbrust in Zartbitter-Schokoladensauce
Entenbrust mit Polenta und Kohlsprossen.
Geschmorte indische Rinderbackerl mit traditionellen Beilagen
Mit grünem Papaya-Salat und Naan-Brot verfeinertes Gericht.
Spareribs, Wings und Surstelze mit Speck-Karotten
Für alle Fleischtiger ein saftig, leckeres Gericht.
Black Bean Buger
Veganer Burger mit Bohnen und kräftigen Gewürzen.
Krautfleckerl
Ein Muss in der österreichischen Küche - saftige Krautfleckerl. Zutaten für 2 Personen: 1/2 Weißkraut 3 Tassen Fleckerl-Nudeln 2 Zwiebel 1 EL Kümmel 50g Butter Salz Pfeffer 1/8 L Weißwein Papr...
Teilsames mit exotischer Fruchtbeilage
Saftiger Schinkenbraten mit Ananas und süßem Curry. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 300g Schinken 1 Stk. Ananas Ingwer 2 Stk. Rote Zwiebeln 1 Stk. Passionsfrucht Chili 1 Tasse S...
Überbackene Palatschinken mit Rahmgulasch
Die gesunde Variante von überbackenen Palatschinken. Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten für 2 Personen: 3 Stk. Paprika 200g Hühnerfilets 1 Glas = 250g Dinkelmehl 1 Becher Soja-Creme 2 Stk. Zwiebel 1 ...
Jungschweinsbraten mit Grünkernknödeln und Weißkraut
Ein ernährungsbewusster Hauptgang, der jedem schmeckt. Zutaten für 2 Personen: 1 kg Jungschweinsbraten 1/2 Stk. Weißkraut 3 Stk. Zwiebel 2 Tassen Mehl Weißwein 1 Stk. Ei Salz Pfeffer Kümmel ...
Leichtes Chili con Carne mit selbstgemachten Tortillas
Die gesunde Variante einer deftigen Mahlzeit! Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 3-4 Stk. Karotten (gelbe oder orange) 1 Stk. Rote Spitzpaprika 1 Stk. Pastinake 2 Stk. Zwiebel 250g Rinderfasch...
Eingeleter Kürbis
Mit dieser Zubereitungsart hält der Kürbis im Glas mind. 6 Monate. Zubereitungszeit: ca. 20 min. Zutaten für ca. 8 Gläser: 400g Kürbis 1/4 l Weißwein 4 EL Honig 1 TL Safran 1 TL Kümmel gemahlen 1 TL ...
Bauchfleisch mit „Kohl“ und Kaviar
Ein fantastisches Gericht und ein echter Hingucker. Schmeckt als Vor- und als Hauptspeise. Zubereitungszeit: ca. 30 min Zutaten für 2 Personen: 4 Scheiben Schweinsbauchfleisch 100g Pimentos (Bratpaprika) 1 Limette ...