Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Liste der Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Knusprige Calamari im Polenta Mantel mit Salsa
Die gesunde Variante panierter Calamari mit Dip. Zutaten für 2 Personen: 200g Calamari 100g Polenta 2 Eier 3 Tomaten 1/2 Pkg. Rucola 1/2 Zitrone Salz Pfeffer 1 Rote Zwiebel Olivenöl ...
Dreierlei vom Lamm mit lila Kartoffel-Stampf und Tomaten-Gurken-Salat
Saftiges, frisches Fleisch mit Gemüse. Zutaten für 2 Personen: 2 Stk. Lammkronen 2 Stk. Lammlachse 2 Stk. Lammkoteletts 3 Mini-Gurken 3 Tomaten 7 Lila Kartoffeln 1 Knoblauchzehe Frischer Rosmarin, K...
Flaumige Topfenknödel auf Beerenspiegel
Ein cremig leichtes Dessert mit frischen Beeren. Zutaten für 2 Personen: 2 Pkg. Magertopfen 4 Eier 1 Pkg. Frische Erdbeeren 1 Pkg. Frische Heidelbeeren 1 Schale TK Waldbeeren 150g Gemahlene Walnüsse 100...
Knuspriges Wienerschnitzel mit Bratkartoffeln
Herzhaft österreichische Kalbsschnitzel mit Kartoffeln. Zutaten für 2 Personen: 2 Kalbsschnitzel 5 Gekochte Kartoffeln 50g Mehl 2 Eier 50g Brösel Prise Salz Öl Zitrone Petersilie Zubere...
Garnelenspieße mit erfrischenden Gazpacho
Tomatensuppe vereint mit saftigen Garnelen. Zutaten für 2 Personen: 2 Ochsenherztomaten 1 Gelbe Paprika 1 Gurke Petersilie Koriander 1 Becher Griechischer Joghurt 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Sa...
Flaumige Semmelknödel mit Specklinsen
Handgemachte Semmelknödel auf Grünen Bohnen. Zutaten für 2 Personen: 2 Tassen Grüne Linsen (für 1 Stunde eingeweicht oder aus der Dose) 100g Wurzelspeck 1 Zwiebel 3 Eier 2 EL Mehl Salz Pfeffer Öl...
Faschierte Laibchen mit cremigen Kartoffelpüree
Rindfleischlaibchen mit frischem Kartoffelpürree und Petersilie. Zutaten für 2 Personen: 300g Rinderfaschiertes 1 Zwiebel 1 Ei 1,5 Tassen Semmelbrösel Petersilie Salz Pfeffer Öl 10 Kartoffe...
Faschierte Laibchen mit cremigen Kartoffelpüree
Rindfleischlaibchen mit frischem Kartoffelpürree und Petersilie. Zutaten für 2 Personen: 300g Rinderfaschiertes 1 Zwiebel 1 Ei 1,5 Tassen Semmelbrösel Petersilie Salz Pfeffer Öl 10 Kartoffe...
Griechische Fleisch-Spieße auf mediterranen Gemüse
Kräftig würzige Rindsspieße mit Auberginen und Zucchini. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 100g Rindfleisch 1 Aubergine 1 Zucchini 1 Rote Spitzpaprika 1 Gelbe Spitzpaprika 1/2 Zitrone ...
Burritos mit knackiger Gemüse-Hühnchen-Füllung
Selbstgemachte Burritos mit kräftig gewürztem Huhn und Gemüse. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 2 Personen: 100g Speck 2 Hühnerfilets 2 Grüne und rote Spitzpaprikas 1 Rote Zwiebel 1/2 Pkg. Rucola ...
Schweinsmedaillons mit gefüllten Porto Bello Pilzen und Kräutersaitling-Salat
Zartes Schweinefleisch mit einem knackigen Salat. Zutaten für 2 Personen: 150g Schweinefilets 4 Porto Bello Pilze 8 Stk. Cocktail-Tomaten 1 Zwiebel 1 Stangensellerie Organo Thymian Basilikum P...
Selchfleischknödel mit Salat
Leckere selbstgemachte Selchfleischknödel mit einem saftigen Salat als Beilage. Zutaten für 2 Personen: 3 Eier 5 Kartoffel 200g Geselchtes 100g Wurzelspeck 3 Stk. Zwiebel Petersilie 1 Knoblauchzehe ...
Krautfleckerl
Ein Muss in der österreichischen Küche - saftige Krautfleckerl. Zutaten für 2 Personen: 1/2 Weißkraut 3 Tassen Fleckerl-Nudeln 2 Zwiebel 1 EL Kümmel 50g Butter Salz Pfeffer 1/8 L Weißwein Papr...