Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Liste der Rezepte aus der Show Koch mit! Oliver
Zweierlei vom Zeller mit Kirschen-Nusspesto
Ein toller Hingucker und eine perfekte Sommer-Speise für Zwischendurch. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 300g Knollenzeller 2 Stangenzeller 4 Scheiben Rauchspeck 100g Kirschen 3 EL Nüss...
Lachsforelle mit Gemüse und knuspriger Haut
Gesund, leicht, regional und erfrischend. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 2 Stk Lachsforellenfilet 50g Minikürbis 2 Jungzwiebeln ½ Grapefruit 3 Weiße Rüben 2 EL Kresse 2 EL...
Babypaprika gefüllt mit lauwarmen Pastasalat
Nudelsalat durchmengt mit feinem Mozzarella und würzigem Parmesan. Mundgerecht serviert in knackig frischen Paprika. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 6 Mini Paprika 1 Stück Mozzarella 50g Pasta ...
Rindfleischbällchen auf Zitronengrasspießchen
Rinderfaschiertes verfeinert mit Parmesan und Chili. Dazu gibt es einen herrlich feurigen Chili-Kresse Dip und knusprige Tortillaecken. Nachkochen dringend empfohlen! Zubereitungszeit: 20 min Zutaten für 2 Personen: 400g Rinderfa...
Pilzpfanne in Tomaten-Rotweinsauce
Unglablich gut und besonders schnell zubereitet! Ein muss für alle Pilzliebhaber und die, die es noch werden wollen. Am besten mit einem Stück Brot servieren. Zubereitungszeit: 15 min Zutaten für 2 Personen: 400g Gemischte Pilze ...
Kirschen-Marzipan-Tartes
Fingerfood für alle Naschkatzen! Zubereitungszeit: 20 min Zutaten für 2 Personen: 200g fertigen Mürbteig 200g Kirschen 100g Marzipan 3 EL Kirschenmarmelade 1/2 Zitrone Zubereitung: Den Mürbte...
Sülzchen vom Paradeiser und Mozzarella
Sommerliche Vorspeise. Perfekt zum Mitnehmen und unterwegs genießen. Zubereitungszeit: ca. 15 min Zutaten für 2 Personen: 1 Glas Tomaten Passata 1/8l Weißwein 4 Paradeiser 4 Blatt Gelatine 2 Stück Büffelmo...
Spargel Cordon bleu
Spargel einmal anders: mit feinem Rauchkäse und saftigem Schinken umwickelt und im Blätterteigmantel gebacken. Ein herzhafter Sommersnack. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 8 Stück Weißen Spargel 8 Scheib...
Salatgurken mit Räucherlachs
Der erfrischende Sommersnack für Unterwegs! Gesund, lecker und schnell vorzubereiten. Zubereitungszeit ca.: 20 min Zutaten für 2 Personen: 200g Räucherlachs 1 Stück Salatgurke 1 Stück Rote Zwiebel 2 Stück Knobla...
Marillen mit Nougatfülle
Für alle Naschkatzen: fruchtige Marillen mit einem Herz aus einer süßen Nuss-Nougatfüllung. Zubereitungszeit ca.: 10 min Zutaten für 2 Personen 10 Stück Marillen 100g Nougat 50g Geröstete Haselnüsse 100g Staubzu...
Tomatenschaumsuppe mit Rosmarin Pizzastangerl
Herrlich schaumige Tomatensuppe. Dazu gibts selbstgemachte Pizzastangerl frisch aus dem Ofen! Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 1 Dose Polpa 1 Stück weiße Zwiebel ¼l Weißwein 400g Mehl 1...
Pasta mit Eierschwammerl und Salbei
Hausgemachte Pasta ganz einfach selbst zubereitet! Ein geschmackliches Highlight! Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: 500g Mehl 3 Stück Eier 200g Eierschwammerl 2 EL Balsamico 3 Stück Jung...
Osso bucco vom Lamm mit Polenta und Chiantisauce
Wunderbar saftig und zart - Olivers Lammstelze. Als Beilage gibt es Polentanockerln. Zubereitungszeit: ca. 30-40 min Zutaten für 2 Personen: 400g Lammstelze ¼l Chianti 2 Stück Rote Zwiebeln 100g Polenta 3 ...